Warmes Buffet
Lachs im Pergament
Poulardenbrust in Panchettahülle
Rodeo Roastbeef rosa mit Barolosoße
Frische Pfifferlinge/ Grillgemüse/ wilder Brokkoli
Trüffel-Linguini/ Thymiankartoffeln
Kaltes Buffet
Rindercarpaccio mit Rauke
Tomate-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum
Gurkensalat/ Melonen-Minz-Salat mit Feta
Garnele auf Algensalat
Käsespieße & ofenfrisches Baguette
Dessert
Nuss-Schokoladentarté
Zabajonecreme mit Orangen-Aprikosenragout
