Wir haben wieder geöffnet...

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag 11-22:00 Uhr

 

Speisekarten

Vorspeisen

Ratssuppe
mit frischen Gemüserauten und Eierstich
     5,20 €

Karotten-Jogurtsuppe
Fetabulgur
                                        5,50 €                                    

      Gemischter Salatteller Joghurtdressing und Croutons    
5,90 €

Ragout fin, Würzfleisch vom Kalb
mit Käse überbacken, dazu Baguette 
    7,90 €

Rinder - Carpaccio 
an Rucola mariniert mit Zitronensaft, Olivenöl, Parmesan und Basilikum, Baguette
    11,90€

Vorspeisenplatte
geräucherte Gänsebrust, Serano-Melone, Rucola-Himbeer-Parmesan, Garnelen
    11,50 € 

Grande Bruschetta 

Grüner Spargel, Paprika, Tomatenbruschetta

7,80 €  

Pfifferling-Rahmsuppe mit Preiselbeeren   

                  5,90 € 

Gemüse- Bulgursalat mit Sesamgarnelen, Melonensalsa 

               8,90 € 

Sommerlicher Salat 

mit Gurke, Melone, Feta, Mango und Rauke, Bärlauchcrostini, Ziegenkäsespieß in Panchetta 

              7,90 € 

 

 

Hauptgerichte

Bunte Salatschüssel
mit warmen Putenbruststreifen und Champignons
     12,50 €

Truthahnbrustschnitzel in Knusperpanade
mit Blumenkohl und Mandelbrokkoli, Sauce Hollandaise und Herzoginkartoffeln
15,50 €

Garnelenpasta Black Tiger
mit Gemüsestreifen und Garnelen, Knoblauch, Parmesan
14,50 €

Rindsroulade „Hausfrauen Art“
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
 18,20 €

2 Schweinemedaillons in Pancettamantel
Rotweinschalotten, Mandelbrokkoli, Kartoffelgratin-Törtchen
17,20 €

Thüringer Rostbrätel
mit Bratkartoffeln
12,90 €

Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art"
hausgemachte Butterspätzle und Salatteller
14,20 €

Wiener Schnitzel
zartes Kalbsschnitzel mit Zuckererbsen und Pommes frites
19,00 €

Meerrettichschnitzel
(Schweinerückensteak gefüllt mit Meerrettich in Schwarzbrotpanade)
mit Mandelbrokkoli , Röstitaler
17,20 €

Spaghetti Bolognese
mit Gauda
 12,00 €

Sauerbraten
hausgemachtes Apfelrotkohl, Thüringer Klöße

   17,50 €

Hähnchenbrustfilet "Cordon bleu" 
mit Buttererbsen und Kartoffelkroketten 

14,80 € 

Ratsschüssel
3 kleine Putenmedaillons auf Käsespätzle überbacken mit Sauce Hollandaise, Salatteller

16,90 €

Ratsherrenstaek
Schweinerückensteak gefüllt mit Altenburger Ziegenkäse in Eihülle gebraten, Blumenkohl-Brokkoli, Sauce Hollandaise, Kartoffelspiralen

17,50 €

Rathausmedaillons
3 Schweinemedaillons überbacken mit Champignons. Tomaten und Sauce Hollandaise, Zuckererbsen, Kartoffelkroketten

19,90 €

Geschorte Entenbrust 

mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

18,90 €

Lammhaxe

ausgelöst, mit Tilsiter überbacken, Pilzbohnennest, Röstitaler

17,90 €

Fettuccine        

mit Bauchspeck, Ricotta, Pfifferlinge, Kirschtomaten, Lauch, Zuckerschoten

14,50 €

Schweineschnitzel

mit Rahmpfifferlingen und Röstkartoffeln               

18,90 €

 

Vegetarische Gerichte



Blattspinat-Kartoffelgratin (mit Knoblauch)
überbacken mit Altenburger Ziegenkäsecamembert
15,50 €

Fettuccine mit grünem Spargel

Kirschtomaten, Zuckerschoten, Spargelcreme, Baby-Blattspinat

10,90 €

(wahlweise mit Hähnchenbrust-Teriyaki)     14,90 €

Burger/Bowl

Rodeo Burger
(Tranchen vom Rodeosteak mit mariniertem Rucola, Gurke, Tomate, Zwiebel, Bacon und Salsasauce)
dazu Kartoffelwedges mit Sauerrahm     

15,50 €

Chicken-Crispy Burger     

mit gegrillter Ananas, Chili-Salsa, Rucola, Pommes     

12,90  €

Portobello-Burger 

mit Kräutergrillkäse, Avocado, Tomate, Zwiebeln und Rauke, Süßkartoffelpommes            

                                 13,50 €                                 

Buddha Bowl 

Gemüsebulgur, grüner Spargel, Paprika, Karotten, Babyspinat, Kirschtomaten, Edamame, Avocadocreme, Chilli-Ingwercreme, Mango-Papaya, Limettenlachs, Lauchstroh, Kresse

14,90 €

(wahlweise ohne Limettenlachs – vegetarisch)  12,90 €

Spargelgerichte

Für Fischfreunde


 Zanderfilet 
an Petersilienkartoffeln, Blatt-Salatstrauß mit Himbeerdressing
18,20 €

gebackenes Rotbarschfilet
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln
13,90 €

Scholle "Finkenwerder Art" 
mit Schinken-Speckwürfeln, Petersilienkartoffeln 

16,90 €

               Matjesstulle              

mit Bärlauchfrischkäse, Gurke, Apfel , Zwiebel, Kresse

8,90 €

Matjesfilets „Der Klassiker“     

mit grünen Bohnen, knusprigem Bauchspeck und neuen Kartoffeln

12,90 €

Matjesfilets „Strindberg“   

Filets werden mit Altenburger-Senf bestrichen,

in der Pfanne scharf angebraten und auf Speckbohnen serviert, dazu neue Kartoffeln

13,80 € 

Matjesfilets „Caprese“    

Variation der Filets mit Tomate, Mozzarella, frischem Basilikum

und Zwiebelringen, mariniert mit feinstem Balsamico und Olivenöl

13,90 € 

 

 

Kanadisches Flanksteak mit Kräuterbutter     

 Romanasalat, Melone, Avocado, Gurke, Granatapfel, Tomate und Foccacia 

23,90 €

Rinderhüftsteak        

mit Kräuterbutter, Speckpfifferlingen und Kartoffelwedges         

23,90 €      

Rosa gebratener Lammrücken mit Tomaten-Oliven-Fetakruste
auf Rucolasalat mit Kartoffelwedges und Sauerrahm-Dip
25,00 €

Grillteller "Skatbruder"
Rinderhüfte mit Kräuterbutter, Schweinefilet in Kräuterhülle, Putenmedaillons mit Champignons, Lammsteak mit Sauce Bernaise dazu Gemüsestrauß und Kartoffelvariation
27,50 €

Rodeo Steaks
Garant für guten Geschmack

Rodeo Ranch Quality kommt überwiegend aus der Region La Pampa, im zentralen Argentinien gelegen. Die Pampa Argentiniens ist geprägt von der Landwirtschaft und verfügt mit seinen riesigen grasbewachsenen Ebenen über  exzellente Bedingungen für die offene Rinderhaltung. Durch die eigene Rinderzucht und Fleischproduktion der Familie Solassi und deren Vertragsfarmen sind die Familienbetriebe weitgehend unabhängig von wirtschaftlichen und qualitativen Schwankungen. Alle Schritte der Schlachtung, Zerlegung, Verpackung und des Transportes werden lückenlos kontrolliert und garantiert.

Hüftsteak (250 g)  -  23,50 €
Rumpsteak (250 g)  -  26,50 €
Rinderfilet (200 g)  -  29,00 €

3 Beilagen sind im Preis enthalten, stellen Sie bitte zusammen aus:

Kartoffelbeilage Gemüse Sauce
Minibackkartoffeln mit Sauerrahm Sautierte Champignons mit Schalotten Mexikanische Tomaten-Chili-Sauce
Kartoffelwedges Gegrillte Antipasti-Grillgemüse Tomaten-Mangosalsa
Pfeffergrillpotatoes Rucolasalat mit Kirschtomaten Avocadocreme
Kartoffelgratintörtchen
  Balsamico-Feigen-Zwiebelgemüse
oder Kräuterbutter
Pommes frites    
     


Bitte geben Sie bei der Bestellung Ihren Wunsch an:

englisch medium = rosa  durchgebraten

 

Desserts

Waldmeister-Eis mit Joghurt, gegrillter Pfirsich  

5,50 €

Kokos- Blaubeereis mit Tonka-Sponge, Bergpfeffer-Erdbeersalat

 6,20 €           

Maracuja-Sorbet, Melone, Feta

 5,50 €

Ratskeller Trio   

Zitronengras Creme Brülee, Kokos-Blaubeer Eis, Schokokuchen                

  7,90 €

Zitronengras Creme Brülee, Sesamkrokant, Mango-Papayasalat

6,30 €

Kirsch-Minze Eisbecher

6,50 €

Pfirsichcup  

6,20 €

Erdbeereisbecher  

6,90 €

Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarberragout  

5,50 €

 

Die Kuchenkarte

Windbeutel
3,50 €

Original Schwedische Mandeltorte
3,50 €

Original Schwedische Schoko-Mandeltorte 
3,50 €

Hausgebackener Kuchen 
3,40 €

warmer Apfelstrudel auf Vanilleeis
4,00 €

Heiße Getränke

Tasse Café Crème    2,20 €
Kännchen Café Crème    3,90 €
Espresso   2,50 €
Doppelter Espresso    3,80 €
Ristretto    3,00 €
Tasse Cappuccino    2,80 €
Schoko-Cappuccino    3,20 €
Milchkaffee    2,60 €
Latte Macchiato   3,20 €
Tasse Schokolade    3,20 €
Kännchen Tee, verschiedene Sorten    3,00 €

 

Männerdessert

Whisky

Auchentoshen  - Three Wood
2cl   4,90€         4cl   9,20€

Glenfarclas 12 Jahre
2cl    3,90€         4cl   7,20€

Bunnahabhain 12 Jahre
2cl    4,90€         4cl    9,20€

Brandy

Carlos1 Reserva
2cl     2,80€         4cl     5,00€

Hennessy fine
2cl     3,50€ 4cl       6,00€

Remy VSOP
2cl     3,50€ 4cl       6,00€

Metaxa 
2cl     2,50€ 4cl       4,50€

Asbach Uralt 
2cl     2,00€         4cl       3,80€

Rum Don Papa
2cl     3,90 €         4cl       7,20 €

Botucal Exclusiva
2cl     3,90 €         4cl       7,20 €

Likör/Obstbrand/Kräuter

Grand Marnier Cuvée
2 cl    5,00€         4cl     10,00€

Ziegler Obstbrand 
2cl     3,00€         4cl       5,80€

Nonino Chardonnay 
2cl     3,00€         4cl       5,90€

Nonino Merlot Grappa
2cl     3,00€         4cl       5,90€

Nonino Moscato Grappa
2cl     3,00€         4cl       5,90€

Amarula-exotischer Sahnelikör
2cl  2,00€         4cl       3,80€

Underberg
2cl     3,00€

Averna –Kräuter aus Italien
2cl     1,90€          4cl       3,50€

 

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: (1 mit Farbstoffe, (2 mit Konservierungsstoff, (3 mit Antioxidationsmittel, (4 mit Geschmacksverstärker, (5 geschwefelt (6 geschwärzt, (7 mit Phosphat (8 mit Süßungsmittel, (9 enthält Phenylalaninquelle (10 gewachst(11 mit Nitritpökelsalz(12 Azohaltige Farbstoffe(13 Koffeinhaltig (14 Chininhaltig